
La Pompia: l'agrume raro della Sardegna tra usi e proprietà
L’unicità della Pompia sta nella sua incredibile versatilità. Da protagonista dei dolci tradizionali sardi a risorsa preziosa per la cosmeceutica moderna: dal 2010 i nostri studi sull’olio essenziale e sull’idrolato estratti dal flavedo (la scorza) hanno messo in luce le sue straordinarie proprietà benefiche.